Qu’est-ce que l’on veut faire?

L’objectif de cette campagne est de financer la réorganisation de notre espace afin de devenir plus productif, plus divers et de pouvoir offrir la possibilité à plus de personnes de bénéficier des bienfaits d’une agriculture saine. L’effort intensif généré par des mois de recherche et qui se traduit en termes concrets par une pause effective de 3 ou 5 mois dans nos récoltes aura pour résultat une ferme fonctionnant autant que possible comme un écosystème naturel et produisant une nourriture de qualité et en abondance pour nous et pour tous les membres de la communauté, ainsi qu’un revenu décent et une qualité de vie améliorée et durable pour l’équipe d’AgroSanO.

Comment va-t-on procéder?

La réalisation du projet se divisera en 2 étapes : la première étape consistera à enlever la serre et à réorganiser ce nouvel espace en mettant l’accent sur trois éléments essentiels pour créer un système agricole durable: la restauration de la fertilité des sols, une gestion efficace des flux et des cycles de l’eau et la maximisation et diversification des entrées en biomasse. Dans une seconde phase, nous augmenterons la diversité des éléments et construirons les infrastructures liées à la gestion de l’eau. Nous ajouterons donc des arbres fruitiers et des plantes fixatrices d’azotes, nous fabriquerons un espace pour la production de champignons comestibles, construirons un poulailler (avec l’achat de poules pondeuses), un étang naturel, une citerne pour la récupération des eaux pluviales et si par bonheur nous arrivons à récolter les 100% de la campagne, nous achèterons plusieurs outils ainsi qu’un véhicule utilitaire pour les transports de paniers bio.

Le budget total est de 350,000 MXN (environ 17,000 €)

Design Actuel Sous Serre

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Nouveau design, laissant une petite superficie sous serre et le reste à l’air libre

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$350,000 MXN

(17,000 €)

{ 2016 Objectif de la Campagne }

Merci! Nous avons collecté 144,714 MXN! (7 097 €)

(07 mar) 41.3%

15 Euros ou plus

Une visite guidée de notre ferme

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Merci! Venez visitez la ferme et soyez témoin des grands changements!

50 Euros ou plus

Notre livre de recettes (PDF) + la visite guidée

50 Euros ou plus

Merci! Recevez en version PDF notre livre de recettes concocté collectivement par nos plus fidèles tenateros! (Envoi en Décembre 2016)

100 Euros ou plus

Expertise technique AgroSanO + le livre de recettes + la visite guidée

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Merci! Profitez du savoir-faire de l'équipe AgrosanO et recevez une formation technique (en direct ou par skype selon les régions) pour monter votre propre jardin potager agroécologique.

1. La réorganisation de notre jardin commence par démonter la serre afin de rétablir l’équilibre et les cycles naturels.

Au fil des ans, nous nous sommes rendus compte que la serre nous a apporté toute une série de problèmes: l’irrigation avec l’eau du puits depuis 10 ans a entraîné une forte salinisation du sol, l’opacité croissante du toit en plastique toujours plus sale filtre trop les rayons du soleil, les maladies et ravageurs sont de plus en plus incontrôlables, la serre empêche la pollinisation de plusieurs cultures, la chaleur est presque insupportable en Avril – Mai. Sans compter le fait qu’il est quand même beaucoup plus agréable de travailler a l’air frais et au soleil plutôt que sous une bâche en plastique!

2. En ce qui concerne la production, nous allons améliorer nos rendements, tout en diversifiant les éléments et en utilisant nos ressources de manière plus efficace.

D’une part, nous allons réajuster notre système de production actuel, et d’autre part, nous allons intégrer une série de nouveaux éléments comme des arbres (fruitiers, fixateurs d’azote principalement), des animaux (poules, canards, poissons) et des champignons comestibles (pleurotes et shiitake).

Nous continuerons a utiliser et fusionner différentes techniques agricoles (méthode biointensive de John Jeavons, principes de la permaculture, maraîchage biologique) tout en mettant l’accent sur trois éléments essentiels pour créer un système agricole durable: la restauration de la fertilité des sols, une gestion efficace des flux et des cycles de l’eau et la maximisation et diversification des entrées en biomasse.

Nous effectuerons une planification annuelle du jardin, en nous basant sur les possibilités de cultures adaptées a nos climats et saisons, tout en prenant en compte les besoins et la demande de nos paniers bio. En plus d’effectuer une rotation de cultures (fondamentale pour la santé des plantes et du sol), le plan du jardin inclura l’introduction de plusieurs espèces pérennes, l’association de cultures sur une même planche et la mise en place d’engrais verts pour dynamiser la vie microbienne et favoriser la régénération et la fertilité naturelle des sols.

3. Finalement, nous allons réutiliser tout la structure de métal de la serre pour construire un lieu de travail adéquat pour les activités post-récoltes.

Il est très important pour nous d’avoir un espace couvert où nous pourrons réaliser toutes les activités qui suivent les récoltes (peser les légumes, les laver, les sécher, préparer les paniers). Cet espace sera situé au milieu du jardin et pourra également servir de salle de classe pour nos formations. En plus de la construction de cette structure, nous construirons une base solide pour une petite citerne ainsi que des toilettes sèches.

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A quoi servira l’argent?

ETAPE 1

{ réorganisation de l'espace }
$150,000 MXN ($7,390 €)
  • 15,000 … Démontage de la serre
  • 50,000 … Construction d’un lieu de travail / salle de classe pour les formations
  • 10,000 … Achat de semences et ‘intrants pour commencer les semis
  • 3,000 … Achat d’un semoir Earthway
  • 4,000 … Analyse et interprétation du sol
  • 10,000 … Achat de minéraux pour le sol
  • 3,000 … Construction de nos bacs à compost
  • 24,000 … Achat d’un broyeur de végétaux ou hache-paille pour hacher la matière végétale destinée au paillage ou au compost
  • 10,000 … Achat d’une Campagnole (outil type Barre en U pour la préparation des planches)
  • 1,000 … Analyse de l’eau
  • 15,000 … Système d’irrigation
  • 5,000 . Système de récupération des eaux de pluie

ETAPE 2

{ diversification }
$200,000 MXN ($9,850 €)
  • 7,500 … Achat d’arbres
  • 7,000 … Installation de la ferme aux champignons
  • 5,000 … Construction du poulailler et achat des poules
  • 3,000 … Construction de l’étang naturel
  • 15,000 … Mise en place du système de pompe solaire pour l’irrigation
  • 20,000 … Citerne pour stocker l’eau de pluie
  • 140,000 … Véhicule utilitaire